新春伊始,捷報頻傳。近日,在中國烹飪協(xié)會公布的“2019年度中國團餐百強企業(yè)”和“2019年度顧客滿意的中國好食堂”的調研結果中,新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司作為新疆唯一的團餐企業(yè)榮譽“2019年度中國團餐百強企業(yè)”。同時,以較好的口碑贏得了“2019年度顧客滿意的中國好食堂”榮譽稱號。
作為新疆領軍團餐企業(yè),多年來,新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司在自治區(qū)烹飪行業(yè)協(xié)會、餐飲等兄弟企業(yè)的積極支持下,秉承著“做細服務 做優(yōu)管理 做精菜品”的服務宗旨,積極樹立行業(yè)標桿,發(fā)揮好示范帶動作用,同所有團餐企業(yè)一道,共同助推團餐產業(yè)發(fā)展,為打造疆內一流、國內知名的餐飲管理企業(yè)而不懈努力。
據(jù)了解,開展“2019年度中國團餐百強企業(yè)”和“2019年度顧客滿意的中國好食堂”調研,主要是為了了解團餐消費需求,提升團體膳食單位綜合管理水平,推廣團餐領軍企業(yè)經驗,只是推動團餐產業(yè)加快復蘇與高質量發(fā)展,樹立質量安全管理創(chuàng)新模式,評選經過各省市行業(yè)協(xié)會審核推薦,中國烹飪協(xié)會就申報的數(shù)據(jù)進行了嚴格的評審與分析,并在第十五屆中國國際團餐產業(yè)大會上正式發(fā)布。
塔林鼎尚將繼續(xù)堅守“以人為本、顧客至上、品質服務、匠心智造”的初心,積極探索團餐新業(yè)態(tài)、創(chuàng)新經營、優(yōu)化服務,以匠心見證實力,與所有團餐人緊密攜手,合作共創(chuàng),共同推動新疆團餐產業(yè)加速升級和持續(xù)發(fā)展。
新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司,為原“中石油新疆石油管理局”改制企業(yè),注冊資金(實繳)2000萬元人民幣。
集團下設:烏魯木齊分公司、克拉瑪依分公司、庫爾勒分公司、吐哈分公司、石河子分公司、伊犁分公司、獨山子分公司、河南分公司、海南分公司、克拉瑪依花園酒店。投資公司:烏魯木齊國色天香餐廳、新疆塔林鼎尚鉆井服務有限公司、克拉瑪依市亨達服務有限公司、新疆眾聯(lián)康匯食品有限公司、新疆塔林物業(yè)管理有限公司、克拉瑪依鼎尚保安服務有限公司、四川銀膳餐飲管理有限公司等。集團內還設置塔林鼎尚商學院、菜品研發(fā)中心、白玉清技能大師工作室、安全品控中心、DS標準化管理委員會,用來保障高標準運行和提升公司管理水平。
公司自2002年改制以來業(yè)務多元化訊速發(fā)展,市場逐年擴大,至今主要業(yè)務范圍包括油田服務(野外油田作業(yè)網點、項目經理部及一線井隊后勤生活服務、鉆井工程施工服務);團餐業(yè)務(向政府、企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院、金融行業(yè)等社會團體提供餐飲管理服務,日供餐達5萬余人);社會性餐飲(克拉瑪依花園酒店——三星級、烏魯木齊國色天香餐廳);物業(yè)、保安服務(為單位辦公樓、住宅小區(qū)提供物業(yè)管理、園林綠化、秩序維護、安全防控等服務);供應鏈服務(集采購、物流、倉儲、配送為一體的綜合性服務)。業(yè)務范圍覆蓋新疆各地州、海南、河南、內蒙古、四川等地。
集團現(xiàn)有員工3000余人,世界烹飪大師一級評委1人、世界烹飪大師5人、世界服務大師2人、國家級注冊烹飪大師7人、新疆烹飪大師6人、高級技師21人、高級服務師7人、高級食品安全管理師22人,高級公共營養(yǎng)師8人,高級人力資源管理師3人,企業(yè)培訓師3人,物業(yè)職業(yè)經理7人,園林綠化管理師6人,安全工程師4人,保安師2人,工程師2人,國家注冊建造師3人,其他中級以上技術人員280余人。
公司先后取得質量管理體系認證、 食品安全體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證,HACCP認證、環(huán)境管理類體系認證、企業(yè)信用等級證書AAA級。
近年來獲得政府和行業(yè)榮譽有:“烏魯木齊市示范食堂”、“克拉瑪依消費維權誠信企業(yè)”、2019年度全國食品安全“餐飲業(yè)質量安全示范企業(yè)和優(yōu)選品牌”、“中國誠信供應商”、“全國食品質量安全示范單位”;“國際酒店4D管理示范企業(yè)”、“中國清真餐飲20年卓越企業(yè)”、“中國餐飲30年優(yōu)秀企業(yè)獎” 、“改革開放40年中國餐飲行業(yè)模式創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)”、“2016年度中國清真餐飲‵金駱駝′獎最具影響力優(yōu)秀品牌”、“2017年度百家中國好食堂”、“2017年度中國團餐優(yōu)秀企業(yè)”、“2017年度中國餐飲500強門店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“烽火杯—餐飲創(chuàng)新品牌企業(yè)”、烽火杯“2018最具影響力餐飲品牌”、“2018年度中國團餐企業(yè)百強”、“2019年度中國飯店協(xié)會團餐TOP300及首次入選團餐專業(yè)委員會會員單位”。
“2017-2020年度新疆特色餐飲品牌企業(yè)”、獲得明星產品榮譽有:“第二屆中國清真美食文化節(jié)《鼎尚龍騰四海宴》認定為名宴”、“新疆金牌小吃(蔥花餅)”、“新疆名小吃(鼎尚牛肉面)”、“新疆名小吃( 花園長排)”等榮譽牌匾 。
新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司本著“競合共榮、競合共贏”的原則,打造餐飲管理平臺,愿與優(yōu)秀的企業(yè)及個人合作,增強平臺的競爭力,引導新疆團餐行業(yè)的發(fā)展。全體員工,本著服務客戶至上的原則,以管理為中心“做細管理”,以客戶為中心“做優(yōu)服務”,以技術為中心“做精菜品”的服務理念,竭盡全力打造一支疆內一流、國內知名的多元化管理團隊!