小雪節(jié)氣，寒風(fēng)漸起，絲絲寒霜，飄灑而下。在冬日里，美食無疑是這個季節(jié)最溫暖的陪伴，更是小雪時節(jié)不可辜負的“食”光。隨著小雪節(jié)氣的到來，氣溫逐漸降低，為改善保障中心職工餐廳菜品種類、提高飲食服務(wù)質(zhì)量，進一步增強員工幸福感、獲得感，推動為顧客提供高品質(zhì)服務(wù)建設(shè)，1
2023-11-23 17:49
鼎尚資訊丨集團公司2023年三季度經(jīng)營分析會暨三季度各部門總結(jié)計劃會議勝利召開 為加快集團公司年度目標任務(wù)完成和重點工作推進，提升工作質(zhì)效，促進工作常態(tài)化、規(guī)范化、精準化，分析當前形勢和存在問題，打贏年度收官戰(zhàn)，為實現(xiàn)全年目標提供堅實保障。于10月28日-10月29日，新疆塔林鼎尚
2023-11-06 12:22
隨著團餐行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的企業(yè)開始注重員工就業(yè)及技能培訓(xùn)以及，以提高企業(yè)的競爭力。而“廚匠老白”作為一家專注于團餐行業(yè)的企業(yè)品牌，也積極推動員工技能培訓(xùn)，助力高技能人才發(fā)展。 “廚匠老白”借助新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司這個
2023-10-09 17:14
9月5日上午十點，在克拉瑪依新疆油田公司開發(fā)公司第一項目經(jīng)理部來自集團公司八個分公司16名師傅歡聚一堂，迎來由商學(xué)院主辦的鼎尚小吃、中西式面點烹飪技能大賽的開幕。 此次技能大賽以“技能比武多展示，以賽代訓(xùn)提品質(zhì)”為主題，以“傳承美食文化，打造精品美
2023-09-08 16:27
隨著8月 8日立秋節(jié)氣的到來，氣溫下降，下起了小雨，火鍋也成為了很多人的首選美食。而在我們?yōu)豸斈君R水業(yè)集團的職工食堂中，舉辦了一場火鍋美食節(jié)，讓大家可以在工作之余品嘗到各種美味的火鍋菜肴。這次活動由烏魯木齊水業(yè)集團聯(lián)合新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司共同推出，不僅讓廣大職工享受到了美
2023-08-15 11:17
為推進菜品制作標準化，進一步提升出品質(zhì)量，打造優(yōu)質(zhì)的團餐口碑，提高服務(wù)滿意度，7月28日鼎尚商學(xué)院組織開展特色菜品交流培訓(xùn)。部分項目經(jīng)理及部分項目技術(shù)人員來到創(chuàng)新廣場美食街負一樓，交流學(xué)習(xí)特色菜品制作。從食材配料占比、烹飪方式以及具體步驟等規(guī)范化交流學(xué)習(xí)，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氣氛熱烈。 &n
2023-08-01 16:56
